каша дружба с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 25 %, кремнием - 45,3 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 17,5 %

Чем полезен каша дружба с тыквой

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Каша «Дружба» на молоке - рецепт, позволяющий вернуться в прошлое и отведать простую еду, некогда подававшуюся в советских столовых. Блюдо представляет сочетание двух круп - риса и пшена, взятых в равных пропорциях и сваренных вместе, которые, за время томления, настолько переплетаются вкусами, что становятся единым целым, оправдывая свое название.

Как сварить кашу «Дружба» на молоке?

Каша «Дружба» на молоке - удобный вариант для того, чтобы соединить вместе несколько круп и получить питательное блюдо. Классический рецепт представляет сочетание риса и пшена. Для того, чтобы сварить кашу, рис и пшено хорошо промывают, засыпают в кипящее молоко, приправляют, и варят на маленьком огне 40 минут, пока крупа не разварится.

Каша «Дружба» на молоке на плите - самый востребованный вариант среди хозяек, предпочитающих не обременять себя подбором кухонной утвари, а варить блюдо в кастрюле. При этом они проваривают пшено в воде, что позволяет ускорить весь процесс и совпасть с готовностью риса. Чтобы блюдо не подгорело, его томят под крышкой на маленьком огне.

Ингредиенты:

• молоко - 1 л;
• рис - 125 г;
• пшено - 125 г;
• вода - 300 мл;
• соль - 5 г;
• сахар - 40 г;
• масло - 50 г.

Приготовление

1. Крупы хорошо промойте.
2. Пшено проварите 10 минут.
3. Всыпьте рис и пшено в кипящее молоко.
4. Приправьте, накройте крышкой и томите 40 минут.
5. Молочная каша «Дружба» заправляется маслом и подается к столу.

Каша «Дружба» на молоке и воде - рецепт

Каша «Дружба» на молоке и воде является низкокалорийным и правильно сваренным продуктом. Пшено и рис относятся к крупам, которые вначале проваривают в воде, а потом - в молоке. Это связано с их особенностями: пшено - изначально долго готовится, а рис - плохо разваривается в молоке. При таком способе каша получается густой и аппетитной.

Ингредиенты:

• пшено - 120 г;
• рис - 120 г;
• вода - 300 мл;
• молоко - 700 мл;
• сахар - 40 г;
• масло - 80 г.

Приготовление

1. Промойте обе крупы до прозрачной воды.
2. Соедините с рисом и томите еще 10 минут.
3. Добавьте горячее молоко, сахар и варите под крышкой 30 минут.
4. Готовую кашу заправьте маслом.

Каша «Дружба» на молоке с тыквой - рецепт

Каша «Дружба» с тыквой на молоке является образцом вкусного, здорового и полезного блюда. В мире не существует овоща равного тыкве по целебным, витаминным и пищевым свойствам, которыми она охотно делится с блюдами из крупы, не требуя особого приготовления. Нужно добавить тыкву в полуготовую кашу и через 20 минут снимать блюдо с плиты.

Ингредиенты :

• рис - 80 г;
• пшено - 80 г;
• тыква - 300 г;
• молоко - 500 мл;
• вода - 250 г;
• масло - 80 г;
• сахар - 40 г.

Приготовление

1. Промытые крупы залейте водой и варите 10 минут.
2. Влейте молоко и томите 15 минут.
3. Добавьте сахар, масло, а через 10 минут кубики тыквы.
4. Каша «Дружба» тыквенная на молоке - рецепт, в котором блюдо готовится еще 15 минут, укутывается и настаивается.

Каша «Дружба» из риса и гречки - одна из вариаций классического рецепта. В отличие от последнего, сочетание двух популярных круп делают блюдо необычным, самобытным и повышают его питательность в разы. Такая каша выручит хозяек, которые давно находятся в поисках оригинальных рецептов, чтобы просто и не хлопотно удивить домочадцев.

Ингредиенты:

• рис - 250 г;
• гречка - 250 г;
• молоко - 1 л;
• масло - 80 г;
• сахар - по вкусу.

Приготовление

1. Залейте крупы молоком, приправьте, доведите до кипения и томите под крышкой 20 минут.
2. Каша «Дружба» гречневая на молоке - рецепт, в котором блюдо заправляется маслом и настаивается 10 минут.

Каша «Дружба» на молоке в духовке - рецепт

Нет ничего лучше, чем каша «Дружба» в духовке на молоке. Существует масса рецептов с правильным и полезным приготовлением двух круп. Представленный далее - самый оптимальный. Крупы отваривают, заливают молочно-яичной смесью и томят в течение 40 минут. В результате - каша распаривается, густеет, а благодаря яйцу становится вкуснее и питательнее.

Ингредиенты:

• пшено - 125 г;
• рис - 125 г;
• вода - 550 мл;
• молоко - 1 л;
• сахар - 80 г;
• масло - 20 г;
• яйцо - 1 шт.;
• соль - 10 г.

Приготовление

1. Замочите рис на 10 минут.
2. Залейте пшено водой и варите 15 минут.
3. Добавьте к пшену рис и потомите крупы еще 10 минут.
4. Откиньте на дуршлаг, переложите в форму, смазанную маслом.
5. Залейте смесью из взбитого яйца и молока.
6. Каша «Дружба» на молоке - рецепт, в котором блюдо томится в духовке при 180 градусах 40 минут.

Порадует поклонников аутентичных блюд. В таком виде на Руси преподносили блюдо к столу, после томления в печи. Сегодня, хозяйки готовят кашу в духовке пользуясь ее преимуществами и руководствуясь простыми и проверенными рецептами старины, когда нужно засыпать крупы в горшочек, влить молоко и час потомить.

Ингредиенты:

• пшено - 100 г;
• рис - 100 г;
• молоко - 750 мл;
• масло - 50 г;
• сахар - 20 г.

Приготовление

1. Положите промытые крупы в горшочек.
2. Добавьте молоко, сахар и масло.
3. Поставьте горшочек в холодную духовку.
4. Установите температуру в 200 градусов.
5. Каша «Дружба» на молоке - рецепт, где блюдо запекается в духовке час.

Каша «Дружба» с молоком в мультиварке - рецепт

Получается нежной и тающей, и превосходит остальные варианты. Это прекрасная возможность узнать, как должно выглядеть блюдо на самом деле, поэтому лучше не «мудрить» и приготовить кашу по классическому рецепту, разбавив молоко водой, что она не «убежала», не пригорела и приобрела вязкость и густоту.

Ингредиенты:

• рис - 90 г;
• пшено - 90 г;
• сахар - 40 г;
• масло - 50 г;
• вода - 180 мл;
• курага - 40 г;
• молоко - 900 мл.

Приготовление

1. Соедините все компоненты вместе в чаше мультиварки.
2. Готовьте в режиме «Каша» 40 минут.
3. Каша «Дружба» на молоке - рецепт, предполагающий настаивание блюда под закрытой крышкой 20 минут.

Каша «Дружба» c изюмом - прекрасный . Блюдо содержит максимум питательных веществ, чтобы правильно и сытно подкрепиться. Единственное, что беспокоит с утра - горелая каша. Этого не случится, если воспользоваться СВЧ, в которой каша гарантировано не подгорает и готовится относительно быстро.

Каша дружба, для меня, прежде всего, это воспоминания о детстве. В садике кормили такой кашей, в школьной столовой давали тоже кашу дружба.

А когда мы стали взрослыми, то варили такую кашу своим детям. Позже объединила пшённую кашу с тыквой и дружбу в одно блюдо.

А сейчас её варю дружбу тогда, когда появляется тыква. Но это уже поздней осенью иногда и зимой, если заморожу. Такая вот тройная дружба, две крупы рис и пшено дружат ещё и с тыквой.

Ну а процесс варки в настоящее время ещё и облегчился наличием мультиварки. Так что в рецепте указанный стакан крупы, это мультиварочный стакан, а не тот который мы привыкли называть стаканом.

И так продолжаю "тыквенные истории". Я уже писала рецепт тыквенный суп-пюре . Часть тыквы ушло на этот суп. А сегодня я взяла ещё хороший кусок тыквы для каши.

Тыкву порезала на мелкие кусочки.

Положила тыкву в чашу мультиварки и налила мультиварочный стаканчик воды.

Таким же образом добавляю сахар и соль.

Это уже всё очень индивидуально по вкусу. Как только мультиварка отключит режим варки и перешла в режим подогрева, каша готова.

Но я обычно оставляю на несколько минут. Так она доходит. Кашу в мультиварке не подгорает, хорошо проваривается, по вкусу ничуть не хуже, чем каша, сваренная на плите. Иногда превосходит по вкусу.

Время приготовления: PT00H30M 30 мин.

Примерная стоимость порции: 15 руб.

О пользе круп известно давно. Каши полезны и взрослым и детям, они сытны и улучшают пищеварение. А если сварить кашу сразу из трёх видов крупы, она будет полезней в три раза. Сезон продолжается, и чтобы сделать пользу от блюда максимальной, мы сварим нашу любимую кашу Дружба с тыквой в мультиварке.

Ингредиенты:

• 1 стакан крупы (беру по одной трети стакана риса, кукурузной крупы и пшена)
• 1 стакан натёртой тыквы
• 2 стакана молока
• 2 стакана воды
• 2 столовых ложки сахара
• щепотка соли

Как приготовить кашу с тыквой в мультиварке:

Крупу тщательно вымыть. Тыкву потереть на крупной тёрке. Если вы хотите, чтобы она в каше не ощущалась, и каша была более однородной, можете измельчить тыкву блендером в пюре.

Положить в чашу мультиварки крупу, тыкву, соль, сахар, залить молоком и водой. Перемешать.

Установить режим «молочная каша». Готовится каша Дружба в мультиварке до сигнала.

Каша получается достаточно густая. Любителям каш пожиже предлагаю добавить больше жидкости, например 1 к 5, т. е. на 1 стакан крупы 5 стаканов жидкости.

Можно использовать одно молоко, без воды, но у меня сегодня деревенское молоко, очень жирное. Сразу кашу я не выключаю, нам нравится, когда она постоит несколько часов на подогреве, тогда она упревает, доходит, и получается как из печки, а то иногда кукурузная крупа бывает твердовата.

Если вы не любите тыкву, можно варить кашу и без неё, тогда воды берите 1 к 5 или 1 к 6. Можно добавить в кашу порезанную курагу, тоже будет вкусно! И не забудьте сдобрить нашу кашу из тыквы в мультиварке кусочком сливочного маслица.

Приятного аппетита!!!

За рецепт для мультиварки благодарим Байбакову Оксану!
Панасоник 18. Мощность 670 Вт.